Jabĺčkový koláč
Postup: 2 vajíčka vymiešam s cukrom do peny a pridám múku zmiešanú s kypriacim práškom, olej a mlieko. Jablká zbavím jadrovníka a nakrájam na tenučké plátky. Cesto zmiešam s jablkami a vylejem do okrúhlej formy. Pečiem asi 30 minút na 200 stupňov. Zatiaľ si zmiešam roztopené maslo a vajíčko. Po 30 minútach pečenia polejem touto zmesou koláč a pečiem ešte 10 – 15 minút. Recept na Jabĺčkový koláč sa hodí na raňajky, desiatu, olovrant aj ľahký dezert, pretože pracuje s prirodzenou sladkosťou ovocia alebo jemnou chuťou mliečnych surovín. Pri sladších jedlách pre deti je dôležité regulovať sladkosť najmä množstvom ovocia, vhodnou kombináciou surovín a primeranou porciou podľa veku dieťaťa. Ak je to potrebné, výslednú konzistenciu môžem upraviť mixovaním, nastrúhaním alebo krátkym varením tak, aby bol recept ľahko stráviteľný a príjemný na jedenie.
