Domáca zdravá zmrzlina

Ingrediencie

  • 2 zrelé banány
  • 2 PL roztopenej 70% čokolády
Od 18. mesiaca
20 min (bez mrazenia)

Postup: Banány pokrájam na hrubšie kolieska a dám na noc zmraziť do mraziaka. Na druhý deň zmrazené banány vymixujem dohladka a pridám roztopenú čokoládu. Opäť vymixujem, dám do dózy a nechám znova zamraziť. Podávam s horúcim ovocím (jahody + maliny) Poznámka: Vymixované banány možno zmiešať podľa chuti s ľubovoľnou ingredienciou – škorica, nutela, jahody, vanilkový extrakt… Recept na Domáca zdravá zmrzlina sa hodí na raňajky, desiatu, olovrant aj ľahký dezert, pretože pracuje s prirodzenou sladkosťou ovocia alebo jemnou chuťou mliečnych surovín. Pri sladších jedlách pre deti je dôležité regulovať sladkosť najmä množstvom ovocia, vhodnou kombináciou surovín a primeranou porciou podľa veku dieťaťa. Ak je to potrebné, výslednú konzistenciu môžem upraviť mixovaním, nastrúhaním alebo krátkym varením tak, aby bol recept ľahko stráviteľný a príjemný na jedenie.