Postup: Z múky, vajca a rozmrazeného špenátu pripravím haluškové cesto. Nechám asi 10 minút odpočívať. Potom naberám lyžičkou halušky, ktoré hádžem do vriacej vody. Keď vyplávajú na povrch, tak ich vyberiem a ešte horúce posypem strúhaným syrom. Recept na Špenátové halušky so syrom sa hodí na raňajky, desiatu, olovrant aj ľahký dezert, pretože pracuje s prirodzenou sladkosťou ovocia alebo jemnou chuťou mliečnych surovín. Pri sladších jedlách pre deti je dôležité regulovať sladkosť najmä množstvom ovocia, vhodnou kombináciou surovín a primeranou porciou podľa veku dieťaťa. Ak je to potrebné, výslednú konzistenciu môžem upraviť mixovaním, nastrúhaním alebo krátkym varením tak, aby bol recept ľahko stráviteľný a príjemný na jedenie.