Postup: Hŕstkovú zmes na noc namočím do vody. vodu zlejem, hŕstkovú zmes dám do hrnca, podlejem čerstvou vodou a povarím. Asi v polovici varenia pridám na kolieska nakrájanú mrkvu. Varím domäkka. V menšom hrnčeku rozohrejem maslo, pridám hladkú múku a mletú červenú papriku, opražím, podlejem troškou vody a dobre rozmiešam. Vlejem do uvarenej polievky a dobre rozmiešam. Nechám prejsť varom. Recept na Hŕstková polievka patrí medzi obľúbené polievky pre deti, pretože spája jemnú chuť, jednoduchý postup a dobrú využiteľnosť sezónnej zeleniny. Pri detských polievkach si dávam pozor najmä na to, aby bola zelenina mäkká, vývar nebol presolený a konzistencia sa dala ľahko prispôsobiť veku dieťaťa. Ak pripravujem túto polievku pre menšie deti, časť zeleniny môžem rozmixovať, čím získam hustejšiu textúru a prirodzene krémový výsledok bez zbytočne ťažkých prísad.